大(dà)連管線巡檢軟件要清楚自己家裏所使用(yòng)的(de)氣種,也(yě)就是選燒的(de)(管道氣T)、燒液化(huà)石油氣(瓶裝氣Y)、還(hái)是燒人(rén)工煤氣(管道氣R)的(de)燃氣竈。不同的(de)氣,壓力、熱(rè)量、價格這(zhè)些都不同,同一個(gè)燃氣竈往往不能亂換氣源,因此你要根據你的(de)需求或者當地的(de)條件确定選擇燒哪種氣的(de)燃氣竈。以免燒壞火蓋。梯形的(de)還(hái)是比較少見的(de)。條形火孔總體而言熱(rè)效率更高(gāo)、功率比其他(tā)火孔更大(dà),比較适合中國人(rén)炒、爆、嗆等做(zuò)菜的(de)習(xí)慣。

使火苗以與鍋、壺底接觸後稍彎，火苗舔底爲宜。選台式竈還(hái)是嵌入式竈，但是目前家用(yòng)燃氣竈主要可(kě)分(fēn)爲台式和(hé)嵌入式兩種，嵌入式燃氣竈國标熱(rè)效率需達到50%以上。

目前大(dà)品牌主流燃氣竈熱(rè)效率均達55%以上，少數科技含量較高(gāo)的(de)竈具熱(rè)效率達60%以上，是較節能省氣的(de)産品，預算(suàn)充足的(de)話(huà)可(kě)以推薦。包裝應标明(míng)廠名、廠址、型号等,每台竈具都應有合格證、使用(yòng)說明(míng)書(shū)。

竈具側面闆應有銘牌,銘牌上标注廠名、型号、選用(yòng)氣體及壓力、熱(rè)流量及生産日期等。竈具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。充分(fēn)做(zuò)好炒菜前的(de)準備工作再點火，防止“吊火”。

合理(lǐ)使用(yòng)竈具的(de)架子，其高(gāo)度應使火焰的(de)外焰接觸鍋底，使燃燒效率高(gāo)。埋入式燃氣竈是将整個(gè)煤氣竈放入櫥櫃内，然後在台面上挖個(gè)洞，使竈面與櫥櫃台面成一平面。業内專家認爲這(zhè)種安裝方法隻求美(měi)觀，既不科學又不安全，建議(yì)盡量少采用(yòng)這(zhè)種安裝方式。